施工事例-3 銀座吉宗
銀座吉宗(ヨッソウ)さんは昭和45年より、長崎の吉宗総本店の東京支店として銀座8丁目にオープンいたしました。
「吉宗総本店」の看板料理を受け継ぎながら、独自のメニューも積極的に取り入れ続け、ランチ営業の開始など時代と共に銀座の街で和食・長崎郷土料理を提供しております。
特にランチの営業時間帯は行列ができるほど、銀座の和食で長崎料理といえば「吉宗」と言われているほどです。
当社は数年前より、厨房設備機器や内装工事のお手伝いをさせて頂いております。
その中でも、小上り席を昔の趣を残しながらテーブル席に改修させていただきました工事をご紹介いたします。
1. 施工前
2. 工事中
3. 完成写真