施工事例-1 花さんしょう狭山店

30年以上も前に当時の日本では手に入らなかった本場四川の花山椒を独自に入手し、本場の味を提供し続けて来られ、埼玉で大人気の担担麺専門店「花さんしょう」を狭山店・日高店・若葉店の3店舗で営業されておられます。
辣油、香辣、麻辣油までも自社工場(CK)で手作りして提供いているほどのこだわりです。

当社は3店舗ならびにCKの厨房設備や内装工事のお手伝いをさせて頂いております。
その中でも、狭山店の内装工事のご紹介をさせて頂きます。

http://hanasansyo.com/

スケルトン写真

施工事例-2 銀座坂本

ご主人の坂本忍さんは若くして、5店舗目となる銀座に満を持して銀座坂本を開店いたしました。
ご主人が自ら設計した奥座敷をテーマにした図面を基に、カウンターの造りや色合いまで、細部までのこだわりを形にする内装工事から厨房設備工事にいたる全てのお手伝いをさせて頂きました。
銀座坂本さんで盛り付ける陶器は、手先が器用なご主人が全て造っているほどのこだわりです。

店舗情報
店名 銀座坂本
住所 東京都中央区銀座8-7-9 金六ビル5階
電話 03-6280-6222

1. 施工前

2. 工事中

3. 完成写真

施工事例-3 銀座吉宗

銀座吉宗(ヨッソウ)さんは昭和45年より、長崎の吉宗総本店の東京支店として銀座8丁目にオープンいたしました。
「吉宗総本店」の看板料理を受け継ぎながら、独自のメニューも積極的に取り入れ続け、ランチ営業の開始など時代と共に銀座の街で和食・長崎郷土料理を提供しております。
特にランチの営業時間帯は行列ができるほど、銀座の和食で長崎料理といえば「吉宗」と言われているほどです。

当社は数年前より、厨房設備機器や内装工事のお手伝いをさせて頂いております。
その中でも、小上り席を昔の趣を残しながらテーブル席に改修させていただきました工事をご紹介いたします。

https://www.ginza-yossou.jp/

1. 施工前

2. 工事中

3. 完成写真