施工事例-9　三郷 ベトナム料理H

新築の自宅兼飲食店舗の換気工事と厨房設備工事をさせて頂きました。
換気工事は室外に雨除けカバーを取り付けたミニシロッコファンを壁面に吊り込み、スパイラルダクトで近隣の方に影響が出ない場所に排気を致しました。
厨房設備工事は、厨房区画内の設計から厨房機器の設置、ステンレス板金工事、二次側の給排水工事を行いました。
建築工事で保健所との協議が行われておらずに、保健所申請に伺ったところ扉の開口方法に問題があり飲食店開業許可が下りない事が判明しました。
保健所の担当者の方と相談し、急遽ウェスタンドアを取り付けて無事に開業する事が出来ました。

1. ダクト施工写真

2. 完成写真(厨房機器設置/ステンレス貼/フード取付/ウェスタンドア取付)