排気ファンモーター交換｜埼玉県狭山市のラーメン専門店
埼玉県狭山市｜異常音発生の排気ファンモーターを交換
埼玉県狭山市にあるラーメン専門店にて、排気用ミニシロッコファンのファンモーター交換工事を行いました。経年劣化による異常音の発生と排気能力の低下が見られたため、2台のモーターを同時交換いたしました。

◆ 施工の背景と課題
・異常音の発生：近隣からの指摘があり、早急な対応が必要。
・排気性能の低下：油汚れの蓄積により排気能力が落ち、店内の換気環境に影響。
・同時期設置の2台を交換：経年劣化が進んでいたため、片側だけでなく両方のモーターを交換。

◆ 施工内容
1.既存ファンモーターの取り外し
・異常音の原因となっていた左側のモーターを特定。
・右側のモーターも油汚れや回転の不具合が見られたため、2台とも交換。
2.新規モーターの取り付け
・三菱電機製のミニシロッコファン「BF-28T3 3Φ200V」を採用。
・取り付け後、動作確認を行い、異常音が解消されたことを確認。
3.排気能力のチェックと最終調整
・モーター交換後、排気量の回復を確認。
・油煙や湿気の排出がスムーズになり、店内環境の改善を実現。

◆ 施工後の効果
・異常音の解消：近隣からのクレームがなくなり、快適な営業環境を維持。
・排気性能の向上：油煙や湿気の滞留がなくなり、厨房・店内の換気が向上。
・長期的な安定稼働：新しいモーターにより、今後も安定した排気環境を確保。

排気設備の点検・交換はお任せください！
埼玉県狭山市をはじめ、東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県で業務用厨房の排気設備工事を承っております。異常音が発生している排気ファンや排気能力の低下が気になる場合は、お気軽にご相談ください！

換気工事｜千葉県松戸市常盤平の喫茶店
千葉県松戸市常盤平｜新規オープン喫茶店の換気設備工事
千葉県松戸市常盤平に新規オープンする喫茶店にて、厨房の換気工事を行いました。長年お付き合いのある工務店様からのご依頼で、適切な換気設備を設置するため、事前に風量計算を行い、最適な換気機器を選定しました。

◆ 施工の背景と課題
・厨房換気の必要性：調理中の油煙や蒸気を効率よく排出し、店内環境を快適に保つための換気設備が必要。
・風量計算による適切な機器選定：換気効率を最大化するため、使用する厨房機器に合わせた換気設備を導入。
・新規店舗のスムーズな施工：開店スケジュールに間に合うよう、迅速な工事が求められる。

◆ 施工内容
1.壁面の開口作業
・換気扇の設置位置を決定し、壁面に適切なサイズの穴を開口。
2.フードの吊り込み
・吊りボルトを設置し、ステンレス製のフードをしっかりと固定。
・フードは耐久性と清掃性を考慮し、SUS430 t1.0 No.4仕上げのものを採用。
3.換気機器の取り付け
・三菱電機製の有圧扇「EWF-25ASA」を設置し、厨房の換気能力を強化。
・グリスフィルター「JGZ-502F」を設置し、油煙対策を徹底。
・ウェザーカバー「W-25TDBC」を取り付け、屋外環境からの影響を軽減。
4.仕上げと動作確認
・設置完了後、換気設備の動作確認を実施。
・風量や排気の流れを調整し、最適な換気状態を確保。

◆ 施工後の効果
・快適な店内環境の実現：油煙や蒸気の滞留を防ぎ、店内の空気をクリーンに維持。
・厨房作業の効率化：適切な換気により、調理スタッフの作業環境が向上。
・長期的な換気設備の安定稼働：高品質な換気機器を採用し、メンテナンスの負担を軽減。

飲食店の換気設備工事ならお任せください！
千葉県松戸市をはじめ、東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県で業務用厨房の換気設備工事を承っております。新規オープンや既存店舗の換気設備の改善をご検討の際は、お気軽にご相談ください！

業務用電子レンジ設置工事｜埼玉県鶴ヶ島市のラーメン専門店
埼玉県鶴ヶ島市｜業務用電子レンジの設置と作業効率向上のための施工
埼玉県鶴ヶ島市のラーメン専門店様より「新メニューの追加に伴い業務用電子レンジを導入したいが、設置スペースが確保できない」とのご相談をいただきました。限られた厨房スペースを有効活用し、作業効率を向上させるための施工を実施しました。

◆ 施工の背景と課題
・限られた厨房スペース：電子レンジを設置すると盛り付けスペースが不足してしまう。
・作業効率の向上：限られたスペース内でスムーズに調理作業を行うためのレイアウト改善が必要。
・耐久性と安全性の確保：日々の業務で使用するため、しっかりと固定できるステンレス製の設置台を製作。

◆ 施工内容
1. ステンレス製の設置台を特注製作
・電子レンジの上で盛り付け作業ができるよう、耐久性の高いステンレス台を製作。
・厨房の動線を考慮し、作業のしやすい高さと奥行きに調整。
2. スライド式の収納台設置
・炊飯器の収納スペースを確保するため、中棚にスライド式の台を取り付け。
・使わないときは収納できる構造にし、作業スペースを有効活用。
3. 業務用電子レンジの設置と動作確認
・希望の位置に電子レンジ「パナソニック製 NE-1802」を設置し、安定性を確保。
・動作確認を行い、適切に使用できる状態で引き渡し。

◆ 施工後の効果
・作業スペースの確保：電子レンジの上部を有効活用し、盛り付け作業がスムーズに。
・厨房の動線改善：スライド収納を導入することで、限られたスペースを最大限活用。
・業務効率の向上：調理と盛り付けの作業がスムーズになり、スタッフの負担を軽減。

業務用厨房機器の設置・レイアウト改善ならお任せください！
埼玉県鶴ヶ島市をはじめ、東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県で業務用厨房機器の設置工事を承っております。厨房スペースの有効活用やレイアウト改善をご検討の際は、お気軽にご相談ください。

照明改修工事｜東京都新宿区四谷の中華レストラン
東京都新宿区四谷｜老朽化した照明器具を安全・明るく改修
東京都新宿区四谷の中華レストラン様より「エントランス天井の照明が老朽化し、一部落下の危険があるため交換したい」とのご依頼をいただきました。安全性の向上と店内の明るさを確保するため、LEDダウンライトへの改修工事を実施しました。

◆ 施工の背景と課題
・老朽化した照明器具の危険性：既存のシーリングタイプの照明が劣化し、一部落下のリスクが発生。
・照明の効率化：既存照明の交換にあたり、明るさの向上と消費電力の削減を両立させる必要があった。
・天井の補修が必要：照明器具の開口サイズが異なるため、天井材の貼替えも同時に実施。

◆ 施工内容
1.既存のシーリング照明の撤去
・落下の危険がある器具を取り外し、安全対策を徹底。
・配線を確認し、新規LEDダウンライトに適した形へ調整。
2. 天井材の補修と貼替え
・既存の照明器具の開口サイズと異なるため、ダイケン製の天井材を使用し補修。
・店舗の雰囲気に合うよう、既存デザインと調和する素材を選定。
3. LEDダウンライトの設置と点灯確認
・明るさ・配光を考慮し、適切な位置にオーデリック製のLEDダウンライトを配置。
・点灯確認と最終調整を行い、店舗エントランスの照明環境を改善。

◆ 施工後の効果
・安全性の向上：落下の危険があった照明器具を撤去し、新規設置でリスクを解消。
・エントランスの明るさアップ：LEDダウンライトの導入で、より明るく洗練された空間に。
・省エネ効果：LED照明に変更することで消費電力を削減し、ランニングコストを抑制。

照明改修・LED化工事ならお任せください！
東京都新宿区をはじめ、東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県で店舗や飲食店の照明改修工事を承っております。老朽化した照明の交換、LED化のご相談はお気軽にお問い合わせください。

水槽濾過工事｜東京都江東区亀戸のお寿司屋さん
東京都江東区亀戸｜水槽の濾過機能を改善し、海水環境を最適化
東京都江東区亀戸のお寿司屋さんより「水槽の濾過装置が機能しておらず、海水の状態が悪化している」とのご相談をいただきました。魚の健康維持と水質の安定化を図るため、水槽の底面に新たな濾過槽を設置し、改修工事を実施しました。

◆ 施工の背景と課題
・濾過装置の不具合：既存の濾過装置が機能しておらず、水槽内の海水の透明度が低下。
・設置スペースの制約：外部に濾過装置を設置するスペースがなく、水槽内での改修が必要。
・水質の安定化：濾過機能を強化し、水質を適切に維持する対策が求められた。

◆ 施工内容
1.底面濾過槽の構築
水槽の底面にパンチング板を設置し、その間に濾過材を適切に配置。
・ポンプで水を循環させる仕組みを構築し、効率的な濾過を実現。
2.試運転・調整
・濾過装置の動作確認を行い、適正な水流とろ過機能をチェック。
・施工後すぐの写真では透明度が低いが、数時間後には水質が安定し、クリアな海水環境へ。

◆ 施工後の効果
・水質の改善：濾過機能の強化により、海水の透明度が向上。
・魚の健康維持：適切な水環境を保つことで、魚のストレス軽減と健康管理が可能に。
・省スペース設計：水槽の底面に濾過槽を設置することで、店舗のレイアウトを崩さず改修完了。

水槽の濾過装置改修ならお任せください！
東京都江東区をはじめ、東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県で水槽設備の改修工事を承っております。水質管理や濾過装置の改善をご検討中の方は、お気軽にご相談ください。

厨房機器設置工事｜埼玉県朝霞市の居酒屋
埼玉県朝霞市｜厨房機器の設置と最終調整で営業準備をサポート
昨年末に厨房設備機器を納品した埼玉県朝霞市の居酒屋さんで、内装工事の完了後に最終的な厨房機器の設置工事を行いました。ネタケースの設置や金物取付など、営業開始に向けた細かな調整を実施しました。

◆ 施工の背景と課題
・スペースの最適化：ネタケースをお客様に見やすく設置しつつ、作業効率も向上させる必要があった。
・作業エリアの確保：カウンター周りの手元隠しや水ハネ防止の工夫が求められた。
・最終調整の必要性：厨房機器と壁との隙間を調整し、安全で使いやすい状態に仕上げることが課題。

◆ 施工内容
1.ネタケースの設置
・お客様が見やすい位置に設置するための架台を製作。
・使い勝手を考慮し、適切な高さと角度に調整。
2.カウンター周りの仕上げ
・手元を隠すためのステンレス製パネルを加工・取り付け。
・水ハネ防止対策として、適切な高さの仕切りを設置。
3.厨房機器の最終調整
・壁と厨房機器の隙間を金物で埋め、安全性を確保。
・各所のコーキング処理を施し、清潔でメンテナンスしやすい環境を整備。

◆ 施工後の効果
・作業動線の改善：ネタケースの設置により、作業効率が向上。
・清潔で使いやすい厨房環境：ステンレスパネルやコーキング処理で衛生管理がしやすく。
・安全性の向上：機器の隙間を適切に調整し、事故や汚れの蓄積を防止。

厨房機器の設置・調整はお任せください！
埼玉県朝霞市をはじめ、東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県で厨房機器の設置工事を承っております。最適なレイアウトや設備調整のご相談は、お気軽にお問い合わせください！

特注ステンレス平棚設置工事｜東京都新宿区神楽坂の鉄板焼屋
東京都新宿区神楽坂｜特注ステンレス平棚の設置で収納スペースを最適化
東京都新宿区神楽坂の鉄板焼屋さんで、特注ステンレス平棚の製作・設置工事を行いました。限られた収納スペースを有効活用するために、店舗のレイアウトに合わせたオーダーメイドの平棚を導入しました。

◆ 施工の背景と課題
・収納不足の解消：ストッカーの上に荷物を置かざるを得ず、扉の開閉が困難な状態だった。
・作業動線の改善：厨房内の作業スペースを確保し、効率的に動ける環境を作る必要があった。
・店舗デザインとの調和：清潔感のあるステンレス素材を使用し、店内の雰囲気を損なわない設計が求められた。

◆ 施工内容
1.特注ステンレス平棚の製作
・設置場所の寸法を正確に計測し、最適なサイズの平棚を設計。
・当社工場でステンレス（SUS430 t1.0 No.4仕上）を加工し、耐久性とデザイン性を兼ね備えた仕上がりに。
2.平棚の設置工事
・店舗の壁面にしっかりと固定し、安全性を確保。
・ストッカー上のデッドスペースを活用し、収納量を大幅に向上。

◆ 施工後の効果
・収納力アップ：ストッカー上の荷物を整理でき、厨房内がすっきり。
・作業効率の向上：扉の開閉がスムーズになり、スタッフの動きやすさが改善。
・清潔で衛生的な環境：ステンレス素材の採用で、お手入れが簡単に。

特注ステンレス棚の設置はお任せください！
東京都新宿区神楽坂をはじめ、東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県で特注ステンレス棚の製作・設置工事を承っております。店舗のレイアウトや収納に関するお悩みは、お気軽にご相談ください！

ガラス交換工事｜東京都中央区銀座の吉宗
東京都中央区銀座｜入口扉のガラス交換と飛散防止対策
東京都中央区銀座の老舗飲食店「吉宗」様で、入口扉のガラス交換工事を行いました。お客様の不注意によりガラスが破損してしまったため、安全性を確保しつつ、今後のリスクを軽減する施工を実施しました。

◆ 施工の背景と課題
・安全確保：入口扉のガラスが割れたため、早急な交換が必要。
・飛散防止対策：今後の万が一の事故に備え、飛散防止フィルムの施工を実施。
・迅速な対応：営業に影響を与えないよう、スピーディーな交換作業が求められた。

◆ 施工内容
1.ガラスの採寸・準備
・破損したガラスを撤去する前に、正確な寸法を測定。
・事前に適合する強化ガラスを手配し、交換準備を整えました。
2.ガラス交換工事
・破損したガラスを慎重に取り外し、新しいガラスを取り付け。
・扉枠との密着性を高めるため、丁寧にシーリング処理を実施。
3.飛散防止フィルムの施工
・事故防止の観点から、飛散防止フィルムを貼付。
・万が一の破損時にもガラス片の飛散を防ぎ、安全性を向上。

◆ 施工後の効果
・安全対策の強化：割れたガラスを迅速に交換し、店舗の安全性を確保。
・リスク低減：飛散防止フィルムの施工により、破損時の二次被害を防止。
・店舗の美観維持：高品質な強化ガラスを使用し、入口の美しさを損なわずに修復。

ガラス交換工事ならお任せください！
東京都中央区銀座をはじめ、東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県でガラス交換工事を承っております。店舗の安全対策や修理が必要な場合は、お気軽にご相談ください！

排水管清掃作業｜東京都台東区浅草橋の洋食屋
東京都台東区浅草橋｜詰まり解消のための排水管清掃
東京都台東区浅草橋の洋食屋様より、排水が詰まり流れないとの緊急連絡を受け、早朝より排水管の清掃作業を行いました。開店に間に合わせるため、迅速な対応が求められました。

◆ 施工の背景と課題
・急な排水トラブル：前日の夜に排水が完全に詰まり、水が流れなくなった。
・店舗営業への影響：営業開始時間までに復旧しなければならない。
・長年の蓄積汚れ：開店以来、一度も排水管の清掃を行っておらず、油脂や異物の蓄積が原因と判明。

◆ 施工内容
1.排水管の内部調査
・専用のカメラを使用し、排水管内部の詰まり状況を確認。
・油脂や食材カスが長年蓄積し、水の流れを妨げていることを特定。
2.トーラー清掃作業
・専用のワイヤーツール（トーラー）を使用し、固着した汚れを掻き出す作業を実施。
・排水管のカーブ部分や狭い箇所も丁寧に対応。
3.高圧洗浄による仕上げ
・高圧洗浄機を使用し、排水管内に付着した汚れを徹底的に洗浄。
・詰まりが解消され、スムーズな排水を確認。

◆ 施工後の効果
・早朝からの作業で排水の復旧：開店前に作業を完了し、通常通り営業を開始。
・詰まりの再発防止：排水管内部の汚れを徹底除去し、詰まりにくい状態へ改善。
・衛生環境の向上：悪臭や水の逆流を防ぎ、店内の衛生管理を強化。

排水管の詰まりでお困りならお任せください！
東京都台東区浅草橋をはじめ、東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県で排水管の清掃・メンテナンスを承っております。排水トラブルでお困りの際はお気軽にご相談ください！

タイル貼替工事｜東京都新宿区四谷の中華料理店
東京都新宿区四谷｜厨房の床タイル貼替工事を実施
東京都新宿区四谷の中華料理店様より、厨房の床タイルが割れているため貼替工事のご依頼をいただきました。作業は定休日に実施し、スムーズに施工を完了しました。

◆ 施工の背景と課題
・床タイルの老朽化：長年の使用によりタイルが割れ、破片が落ちる危険性があった。
・油汚れの蓄積：既存タイルの剥離後、床面にこびりついた油汚れの除去が必要。
・作業時間の制約：店舗営業に影響を与えないよう、定休日の限られた時間内で施工を完了する必要があった。

◆ 施工内容
1. 既存タイルの撤去
・破損したタイルを慎重に剥がし、下地を傷めないように処理。
・剥離後の床面に残る油汚れを徹底的に清掃。
2. 新規タイルの貼付
・耐久性の高い厨房用タイル PSN-100NET-8N を選定。
・接着剤を均一に塗布し、しっかりと固定。
3. 仕上げ作業
・目地材を充填し、床面を平滑に仕上げ。
・乾燥後、最終チェックを行い施工完了。

◆ 施工後の効果
・安全性の向上：割れたタイルの危険性を解消し、安心して作業できる環境を実現。
・衛生環境の改善：油汚れを除去し、新しいタイルで清潔な厨房に。
・耐久性の向上：耐摩耗性に優れたタイルを使用し、長期間快適に使用可能。

厨房のタイル工事ならお任せください！
東京都新宿区四谷をはじめ、東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県で厨房床のタイル貼替工事を承っております。飲食店の厨房環境改善をご検討中の方は、お気軽にご相談ください！