行列の絶えない、浅草の人気中華屋さんの店舗と厨房の改修工事を行いました。
工事期間は、月曜日～金曜日の5日間で施工いたしました。
今回は店舗改修工事をご紹介いたします。
厨房機器の搬入搬出経路が無く、垂れ壁(下り壁)を一時開口し搬出をした後、新規厨房機器を搬入した後に開口を復旧いたしました。店舗内に梁型の様に残っていた、使用しなくなっていたダクトを撤去いたしました。開口部分の補修も行いました。天井と壁面はクロスを貼り替え、腰壁は化粧合板を貼り付け清掃をしやすくいたしました。
木目調の腰壁やダクト囲いが無くなったことで店内が広く明るく高級感がある印象になりました。