ガス式のコンベクションオーブンの入替作業を行いました。
同タイプの機種が老朽化した為に交換いたしました。
・ガス高速オーブン リンナイ製 RCK-20AS4

中華料理屋さんでウォシュレットの取替工事を行いました。
既存のシャワートイレは動作自体の問題がありませんでしたが、取付金具の部品が壊れてしまっており「ぐらつく」ための交換です。
入替機種はメーカーをTOTOのウォシュレットに変更いたしました。
・TOTO ウォシュレットS1 TCF6542E #NW1

洋菓子工場で業務用縦型冷蔵庫の入れ替え工事を行いました。
幅が1800mmで奥行が800mmの縦型冷蔵庫であったため搬入経路が狭く、冷蔵庫本体の扉を外して現地の什器を移動しながら搬入いたしました。
また、工場が稼働中のため事前に当社工場で扉を外す準備をし、搬出入の作業時間を短縮いたしました。
・冷蔵庫 ホシザキ製 HR-180AT3 W1800xD650xH1910 3Φ200V

業務用食器洗浄機の設置工事を行いました。
給排水工事も含む取り付け作業です。
導入前は、手洗いで行っていらっしゃいました。
手が荒れてしまい、また予想以上に洗剤代や水道・ガスの光熱費が高額になってしまったため、食器洗浄機を導入されました。
洗剤屋さんも、当社よりご紹介いたしました。
・食器洗浄機　大和冷機工業　DDW-UE4

食品乾燥機の導入のため、動力の増設工事を行いました。
露出配線にならないように既設の照明器具を外しながら天井内に配線いたしました。
既設の分電盤に空きスペースが無く近くに小さい分電盤を取り付けました。
また、同時に真空包装機も導入致しましたため、電灯も予備用を含め3回路を増設いたしました。
食品乾燥機以外に真空包装機も納品させて頂きました。
・真空包装機 ホットパック　TOSEI製　HVP-382N

食品乾燥機の搬入据付工事を行いました。
設置場所は2階でエレベーターが無い現場でした。食品乾燥機の重量は174kgあり4人で階段を上げて搬入いたしました。
また、搬入経路も狭い場所があり本体の扉を外し、現場の鉄扉を取り外したり器具を外したりし納品しました。
作業時間はさほど掛かりませんでしたが、体力が奪われました。
・食品乾燥機　静岡製機製　ドラッピー DSK-20-3

排気用のミニシロッコファンのファンモーターを交換いたしました。
ファンモーターの経年劣化で近隣より異常音の指摘がございました。
異常音は左側のモーターでしたが、同時期に設置したこともあり2台とも交換を行いました。
異常音が出ていなかったファンも相当汚れていました。
・ミニシロッコファン 三菱電機製　BF-28T3 3Φ200V

新規オープンの喫茶店で、フードの吊り込みと換気工事を行いました。
使用機器
・ステンレスフード：当社製作:SUS430 t1.0 No.4仕上げ
・有圧扇：三菱電機:EWF-25ASA
・グリスフィルター：日本設備企画(JED):JGZ-502F
・ウェザーカバー：三菱電機:W-25TDBC
仕上げ工事は内装工事終了後に行います。

ラーメン専門店さんより、メニューが増えたため「業務用電子レンジを導入したいが、設置スペースが無い。」との相談を承りました。
業務用電子レンジを希望の場所に設置してしまうと、盛り付けスペースが無くなってしまいます。
そこで有効に作業が出来るように、電子レンジの上で盛り付けが出来るようにステンレスの台を製作し取り付けました。
炊飯器は中棚にスライド式の台車を取り付けて、作業終了後は収納出来るようにいたしました。
・業務用電子レンジ パナソニック NE-1802

2階エントランス天井の照明器具を交換いたしました。
シーリングタイプの照明が付いていましたが、老朽化により落下しそうな器具が何ヵ所かあり危険であることから、LEDのダウンライトに取り替えました。
また、照明の開口の都合により天井材も貼り替えました。
取替後、照明を点けてみると天井材も新しくなった事でエントランスが明るくなりました。
・LEDダウンライト　オーデリック　OD 261 770
・天井材　ダイケン　ダイロートンリブ19mm