ダクト先行配管工事

2019年5月2日(木)
築地の新規某焼鳥店で排気ダクトの先行配管工事を行いました。
厨房用と焼場用の2系統の排気工事です。
外部工事は壁面開口、ミニシロッコファンの設置。
店内はスパイラルダクト工事、ダンパー取り付け、防火用ロックウール巻きを行いました。
フード取り付け等の仕上げ工事は5月20日頃を予定しています。

新規換気扇取付工事

2019年5月1日(水)
令和元年初日に立石の人気ラーメン専門店で換気扇の新規取付工事を行いました。
人気店のため、ゆで麺器が一日中フル稼働しており、客席まで湯気が充満している状態でした。
店内の環境を少しでも良くするための対策工事です。
壁面の開口を行い、ステンレス枠をはめ込み換気扇を取り付けました。

縦型冷蔵庫 吊元変更

2019年4月4日(木)
縦型冷蔵庫の真ん中の扉の吊元を変更して開閉方向を逆にして来ました。
設置場所が奥のため、使用するのが困難であることから変更をいたしました。

オーブン入替作業

2019年3月27日(水)
コンベクションオーブンの入替作業です。
同タイプの機種の交換でした。

ウォシュレット取替工事

2019年3月13日(水)
江東区森下の中華料理屋さんでウォシュレットの取替工事を行いました。
既存のシャワートイレは動作自体の問題がありませんでしたが、取付金具の部品が壊れてしまっており「ぐらつく」ための交換です。
入替機種はメーカーをTOTOのウォシュレットに変更いたしました

冷蔵庫入替工事

2019年3月11日(月)
荒川区の洋菓子工場で冷蔵庫の入替工事を行いました。
幅が1800mmの縦型冷蔵庫であったため搬入の経路の都合上、冷蔵庫本体の扉を外して現地の什器を移動しながら搬入いたしました。
また、工場が稼働中のため事前に当社工場で扉を外す準備をし、搬出入の作業時間を短縮いたしました。

食器洗浄機 導入工事

2019年3月6日(水)
埼玉県三郷市で食器洗浄機の設置工事(給排水工事を含む)を行いました。
今までは、手洗いで行っていらっしゃいました。
手が荒れてしまい、また予想以上に洗剤代や水道・ガスの光熱費が高額になってしまった為に食器洗浄機を導入されました。

食品乾燥機 電気工事

2019年3月2日(土)
食品乾燥機の導入のため、動力の増設工事を行いました。
露出配線にならないように既設の照明器具を外しながら天井内に配線いたしました。
既設の分電盤に空きスペースが無く近くに小さい分電盤を取り付けました。
また、同時に真空包装機も導入致しましたため、電灯も予備用を含め3回路を増設いたしました。
食品乾燥機以外に真空包装機も納品させて頂きました。

食品乾燥機 搬入据付

2019年3月2日(土)
清瀬市で食品乾燥機の搬入据付工事を行いました。
設置場所は2階でエレベーターが無い現場でした。食品乾燥機の重量は174kgあり4人で階段を上げて搬入いたしました。
また、搬入経路も狭い場所があり本体の扉を外し、現場の鉄扉を取り外したり器具を外したりし納品しました。
作業時間はさほど掛かりませんでしたが、体力が奪われました。

排気ファンモーター交換

2019年2月27日(水)
排気用のミニシロッコファンのモーターを交換いたしました。
ファンモーターの経年劣化で近隣より異常音の指摘がございました。
異常音は左側のモーターでしたが同時期に設置したこともあり2台とも交換を行いました。
異常音が出ていなかったファンも相当汚れていました。