高級寿司店 厨房設備機器工事【コスト最適化＆慎重な搬入】
東京都港区赤坂｜寿司店の厨房設備機器工事
東京都港区赤坂の高級寿司店にて、厨房設備機器の設計・搬入・据付工事を実施しました。今回のご依頼は、以前よりお付き合いのある内装工事業者様からのご紹介によるものです。

◆ 施工の背景と課題
・コスト最適化：既存厨房機器を活用し、無駄な工事を削減。
・搬入制約：高級カウンター材を傷つけない慎重な搬入が必要。
・将来対応：厨房機器の更新を見据えた導線確保。

◆ 施工内容
1. 設計と既存機器の活用
・店舗オーナー様の要望を反映し、コストを抑えた設計を実施。
・既存の厨房機器を最大限活用し、高額な工事（ダクト移設など）を最小限に。
2. 搬入・据付工事の工夫
・高級なカウンター材を傷つけないよう、大型機器は内装工事前に搬入。
・将来的な機器の入れ替えに備え、搬入・搬出経路を確保。
3. 仕上げ調整と連携工事
・当社の設備工事完了後も、自動ドア設置や仕上げ工事を継続。
・工務店様との連携を強化し、スムーズな施工進行を実現。

◆ 施工後の効果
・コストの最適化：既存厨房機器を活用し、費用を抑えた施工。
・慎重な搬入：高級カウンター材を保護し、安全な据付を実施。
・長期的な利便性：厨房機器の更新がしやすい導線設計。

厨房設備機器工事はお任せください！
東京都港区をはじめ、東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県での厨房設備機器工事を承っております。高級飲食店の施工実績も豊富にございますので、お気軽にご相談ください！