厨房設備機器の搬入据付/設置工事の紹介です。
移転前の炭用焼物器は1台でしたが、2台で調理することになりました。
焼き場を増やしたことによる調理スペースと冷蔵機器の配置場所が、設計で難しい所でした。
道路が狭く駐車スペースがなく機器を仮置きする場所の確保も出来ない状況でした。
近隣のお店に迷惑をお掛けしないように、早朝作業で作業員を増やし搬入いたしました。
設置後に厨房機器全てとフード回りの隙間・目地を(耐水性、害虫対策のため)シリコンコーキング打ちを行いました。