厨房排気ダクト工事｜東京都中央区築地の焼鳥店
東京都中央区築地｜厨房・焼場の排気設備工事を実施
東京都中央区築地の新規オープン予定の焼鳥店にて、厨房用・焼場用の2系統の排気ダクト工事を行いました。スムーズな換気と火気使用時の安全対策を考慮し、最適な設計と施工を実施しました。

◆ 施工の背景と課題
・換気効率の向上：厨房と焼場それぞれに適した排気経路を確保。
・防火・安全対策の徹底：耐火性のある適切な素材と工法を採用。
・工程管理の最適化：オープンに向けたスムーズな施工スケジュールを計画。

◆ 施工内容
1.排気ダクトの先行配管工事
・厨房と焼場の2系統の排気設備を設計・施工。
・空気の流れを最適化し、快適な作業環境を確保。
2.屋外設備工事（壁面開口・排気ファン設置）
・適切な排気経路を確保するため、壁面開口工事を実施。
・三菱電機製ミニシロッコファン（BF-21S3）を設置し、安定した換気性能を確保。
3.店内排気ダクトの施工・防火対策
・スパイラルダクトを採用し、美観と耐久性を両立。
・ダンパーを取り付け、排気の流れを適切にコントロール。
・防火用ロックウール巻きを施工し、安全基準を満たした換気システムを構築。
4.仕上げ工事の予定
・フード取り付けなどの最終仕上げ工事を5月20日頃に実施予定。

◆ 施工後のメリット
・効率的な排気システムを構築：厨房・焼場の快適な作業環境を実現。
・防火対策を強化した安全な設計：安心して長期間使用可能。
・スムーズな開店準備をサポート：計画的な施工でオープンまでの工程を円滑に進行。

飲食店の排気設備工事はお任せください！
東京都中央区築地をはじめ、東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県で排気ダクト工事を承っております。飲食店の換気改善や新規店舗の設備工事をご検討の方は、ぜひお気軽にお問い合わせください！

換気扇取付工事｜東京都葛飾区立石のラーメン店
東京都葛飾区立石｜客席の換気扇取り付け工事を実施
東京都葛飾区立石の人気ラーメン店にて、客席の換気環境を改善するため、新たに換気扇を取り付けました。ゆで麺器の稼働による湯気が充満し、湿気の影響で食券の自動販売機にトラブルが発生していたため、店内環境の向上を目的とした施工を行いました。

◆ 施工の背景と課題
・湯気の充満による問題：ゆで麺器が一日中稼働することで、客席に湿気がこもりやすい環境に。
・設備への影響：湿気によって食券の自動販売機が頻繁に詰まるトラブルが発生。
・店舗の営業を考慮した施工：短時間で確実に作業を完了させる必要がある。

◆ 施工内容
1. 施工前の準備と養生
・施工エリアの養生を行い、店舗営業への影響を最小限に。
・換気効率を考慮し、設置場所を最適化。
2. 壁面開口と換気扇の取り付け
・壁面に開口作業を実施し、ステンレス枠を取り付け。
・換気扇（三菱電機 EX-25LP6）を設置し、排気効率を確保。
3. 動作確認と最終調整
・換気扇の動作テストを実施し、正常に排気できることを確認。
・店内の湿気の軽減をチェックし、施工完了。

◆ 施工後の効果
・店内環境の改善：湿気が軽減され、客席の快適性が向上。
・設備トラブルの軽減：食券の自動販売機の詰まりが発生しにくい環境に。
・長期的な換気対策：適切な換気機能の確保により、店舗の衛生環境を維持。

店舗の換気改善工事はお任せください！
東京都葛飾区をはじめ、東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県で厨房・店内設備の改修工事を承っております。換気扇の取り付けや換気環境の改善をご検討の方は、お気軽にご相談ください！

イス マット貼替工事｜東京都台東区浅草橋の洋食レストラン
東京都台東区浅草橋｜カウンターイスのマット貼り替え工事を実施
東京都台東区浅草橋の洋食レストランにて、カウンターイスのマット貼り替え工事を行いました。従来の取り付け方法ではマット生地が破れやすく、耐久性の向上が求められていました。今回の施工では、より頑丈で長持ちする取り付け方法を採用しました。

◆ 施工の背景と課題
・従来の取り付け方法の問題：マット生地が椅子に巻き込まれていたため、摩耗や破損が発生しやすい状態。
・耐久性向上の必要性：頻繁に使用されるカウンターイスのため、強度を確保し長持ちする施工が求められる。
・デザインと実用性の両立：店内の雰囲気を損なわず、快適に使用できる仕様に。

◆ 施工内容
1. 既存マットの撤去と下地処理
・劣化したマットを取り外し、椅子の状態を確認。
・表面を清掃し、新しいマットの取り付け準備を実施。
2. 新しいマットの取り付け
・ウレタンにマット生地（オールマイティ L-2860）を巻き、椅子の下部からビスでしっかり固定。
・耐久性を考慮し、ズレや剥がれが起こりにくい仕様に。
3. 仕上げと最終チェック
・取り付け後に座り心地や固定状態を確認。
・店舗スタッフと仕上がりをチェックし、問題がないことを確認。

◆ 施工後の効果
・耐久性の向上：摩耗や破損しにくい仕様となり、長期間使用可能に。
・快適な座り心地：適度なクッション性を維持し、お客様が快適に過ごせる環境に。
・美観の維持：店舗の雰囲気にマッチするデザインで、見た目も綺麗に。

カウンターイスの貼り替え工事はお任せください！
東京都台東区をはじめ、東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県で飲食店の設備改修工事を承っております。カウンターイスや店舗内装のメンテナンスをご検討の方は、お気軽にご相談ください！

縦型冷蔵庫 吊元変更｜東京都荒川区の洋菓子工場
東京都荒川区｜縦型冷蔵庫の扉開閉方向変更工事を実施
東京都荒川区の洋菓子工場にて、縦型冷蔵庫の真ん中の扉の吊元を変更し、開閉方向を逆にする工事を行いました。作業効率を向上させるための対応として、メーカーからヒンジや付属部品を取り寄せ、適切な手順で施工しました。

◆ 施工の背景と課題
・作業動線の改善：従来の扉の開閉方向では、作業中の動線が遮られ、作業効率が低下していた。
・オペレーションの最適化：よりスムーズな作業ができるように、適切な扉開閉方向に変更する必要があった。
・専門的な施工が必要：メーカーの純正部品を使用し、安全かつ確実な取り付け作業を実施する必要があった。

◆ 施工内容
1.既存ヒンジ・付属部品の取り外し
・冷蔵庫の安全を確保しながら、既存のヒンジや関連部品を慎重に取り外し。
2.新しいヒンジの取り付けと加工
・メーカー指定のヒンジと付属部品を正確に取り付け。
・ビス穴は下穴を開け、タップ加工を施し、強固に固定。
3.扉の位置調整と動作確認
・扉の位置を微調整し、スムーズな開閉ができるよう調整。
・最終的な動作確認を実施し、正常に機能することを確認。

◆ 施工後の効果
・作業効率の向上：冷蔵庫の開閉がスムーズになり、スタッフの動線が改善。
・使いやすさの向上：ストレスなく扉の開閉ができるようになり、作業環境の快適性が向上。
・安全性の確保：適切な部品を使用したことで、長期間安定した使用が可能に。

冷蔵庫のメンテナンスはお任せください！
東京都荒川区をはじめ、東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県で冷蔵庫の設置・改修工事を承っております。業務用冷蔵庫の改造やメンテナンスをご希望の方は、お気軽にご相談ください！

オーブン入替作業｜東京都文京区のケーキショップ
東京都文京区｜ガス式コンベクションオーブンの入替工事を実施【迅速対応】
東京都文京区のケーキショップにて、ガス式コンベクションオーブンの入替工事を行いました。以前使用していた同タイプの機種が急に基盤故障し、営業に支障が出る状況だったため、迅速に交換対応を実施しました。

◆ 施工の背景と課題
・急な機器故障への対応：基盤が損傷し、オーブンが使用不能となったため、迅速な対応が求められた。
・営業への影響を最小限に：ケーキショップは繁盛店であり、長時間の設備トラブルは営業に大きな影響を与えるため、短時間での交換が必要。
・在庫の確保と迅速な施工：当社に在庫があったため、即時手配が可能となり、最短時間で作業員を調整。
・ガス可とう管接続工事の資格保持：ガス屋を手配することなく、スムーズに入替工事を実施。

◆ 施工内容
1. 既存オーブンの撤去
・故障したオーブンを安全に取り外し、搬出作業を実施。
2. 新規オーブンの設置・接続
・ガス配管や排気設備の接続を慎重に行い、設置位置を微調整。
・設置機器：ガス高速オーブン リンナイ製 RCK-20AS4。
・ガス可とう管接続工事の資格を活かし、ガス接続を安全かつ迅速に実施。
3. 動作確認と最終調整
・点火・加熱テストを実施し、正常な動作を確認。
・必要に応じて微調整を行い、安全に使用できる状態に仕上げ。

◆ 施工後の効果
・最短時間での設備復旧：ご連絡を受けてから2時間以内にオーブンの入替を完了。
・営業への影響を最小限に：スムーズな交換対応により、通常営業を維持。
・耐久性と安定稼働の確保：適切な設置と調整により、新しいオーブンが安定して稼働。

業務用オーブンの入替・修理はお任せください！
東京都文京区をはじめ、東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県で業務用オーブンの入替・修理・メンテナンスを承っております。飲食店の設備トラブルや新規導入をご検討の方は、お気軽にご相談ください！

ウォシュレット取替工事｜東京都江東区の中華料理店
東京都江東区｜TOTOウォシュレットへの交換工事を実施
東京都江東区の中華料理店にて、ウォシュレットの取替工事を行いました。既存のシャワートイレは動作自体に問題はなかったものの、取り付け金具の破損により便座がぐらつく状態になっていたため、安全性を考慮して交換を実施しました。

◆ 施工の背景と課題
・便座のぐらつきによる安全性の懸念：金具の破損により座るたびに不安定な状態になっていた。
・店舗の衛生管理強化：トイレ設備の定期的な更新により、清潔で快適な環境を維持。
・耐久性とメンテナンス性の向上：より頑丈な取り付け構造を持つTOTOウォシュレットへ交換。

◆ 施工内容
1. 既存シャワートイレの取り外し
・破損した取り付け金具の状態を確認し、安全に撤去。
2. 新規ウォシュレットの設置・固定
・取付金具を適切に固定し、ウォシュレット本体をしっかり設置。
・設置機種：TOTO ウォシュレットS1 TCF6542E #NW1。
3. 動作確認と調整
・水漏れや動作不良がないかを確認。
・使用感をチェックし、安定した動作を保証。

◆ 施工後の効果
・トイレ環境の快適性向上：ぐらつきのない快適な座り心地を実現。
・耐久性の向上：新しい取り付け構造で、長期間安定して使用可能。
・店舗の清潔感アップ：最新のウォシュレットで、衛生的なトイレ環境を維持。

トイレ設備の修理・交換はお任せください！
東京都江東区をはじめ、東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県でウォシュレットやトイレ設備の交換・修理を承っております。店舗の設備更新やトラブル対応をご検討の方は、お気軽にご相談ください！

業務用冷蔵庫入替工事｜東京都荒川区の洋菓子工場
東京都荒川区｜業務用縦型冷蔵庫の入替工事を実施
東京都荒川区の洋菓子工場にて、業務用縦型冷蔵庫の入替工事を行いました。今回の入替対象は、幅1,800mm、奥行800mmの大型冷蔵庫であり、搬入経路が限られていたため、慎重な作業が求められました。

◆ 施工の背景と課題
・搬入経路の確保が必要：工場内の通路が狭く、そのままの搬入が困難。
・工場稼働中の作業：営業に影響を与えずスムーズな入替が求められる。
・大型機器の重量と安全性：冷蔵庫の重量があるため、搬入時の安全管理が重要。

◆ 施工内容
1. 既存冷蔵庫の撤去と搬出
・事前に周囲の什器を移動し、搬出経路を確保。
・安全対策を施しながら、慎重に冷蔵庫を搬出。
2. 新規冷蔵庫の搬入と設置
・冷蔵庫本体の扉を外し、搬入スペースを確保。
・設置位置に合わせ、水平調整を実施。
・設置機種：ホシザキ製 HR-180AT3。
3. 最終調整と動作確認
・電源接続後、冷却機能の正常動作を確認。
・設置後の周囲環境を整備し、作業完了。

◆ 施工後の効果
・効率的な作業環境の実現：新しい冷蔵庫の導入により、食材管理がスムーズに。
・搬入時間の短縮：事前準備と効率的な作業計画により、最短時間での設置を実現。
・安全性の確保：適切な固定と調整で、長期間の安定稼働をサポート。

業務用冷蔵庫の入替・設置はお任せください！
東京都荒川区をはじめ、東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県で業務用冷蔵庫の入替・設置工事を承っております。厨房機器の更新や設置をご検討の方は、お気軽にご相談ください！

業務用食器洗浄機 設置工事｜千葉県三郷市のベトナム料理店
千葉県三郷市｜業務用食器洗浄機の設置・給排水工事を実施
千葉県三郷市のベトナム料理店にて、業務用食器洗浄機の設置工事を行いました。今回は給排水設備の接続工事も含め、スムーズな導入をサポートしました。

◆ 施工の背景と課題
・手洗い作業の負担軽減：長時間の手洗いにより、スタッフの手荒れや作業負担が増加。
・光熱費・洗剤コストの削減：食器洗浄機の導入で水道・ガス代や洗剤費の最適化を図る。
・効率的な洗浄環境の構築：繁忙時でも安定した洗浄能力を確保し、業務効率を向上。

◆ 施工内容
1. 食器洗浄機の設置と固定
・設置スペースを調整し、業務動線を考慮した最適な位置へ設置。
・設置機種：大和冷機工業 DDW-UE4
2. 給排水設備の接続工事
・既存の給排水配管を分岐し、スムーズな運用が可能なよう調整。
・水漏れや排水不良が発生しないよう、丁寧に施工。
3. 動作確認と最終調整
・試運転を行い、洗浄・すすぎ機能の正常動作を確認。
・店舗スタッフへ操作説明を実施し、安心して使用できる環境を整備。

◆ 施工後の効果
・作業負担の軽減：食器洗浄機の導入により、手洗い作業の時間を大幅に短縮。
・ランニングコストの最適化：水道・ガスの使用量を抑え、洗剤コストも削減。
・厨房内の業務効率向上：食器洗浄時間が短縮され、スムーズなオペレーションを実現。

業務用食器洗浄機の導入・設置はお任せください！
千葉県三郷市をはじめ、東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県で業務用厨房設備の設置工事を承っております。食器洗浄機の導入や設備工事のご相談は、お気軽にお問い合わせください！

電気増設工事｜東京都清瀬市の食品工場
東京都清瀬市｜食品乾燥機導入に伴う電気増設工事を実施
東京都清瀬市の食品工場にて、食品乾燥機「静岡製機 ドラッピー DSK-20-3」の導入に伴う電気増設工事を行いました。同日に真空包装機の導入もあり、必要な電源を確保するための施工を実施しました。

◆ 施工の背景と課題
・食品乾燥機用の動力増設：新規導入する食品乾燥機のため、適切な電源確保が必要。
・露出配線を避ける施工：工場の衛生環境を維持するため、天井内への配線処理を実施。
・分電盤の容量不足：既設の分電盤に空きがなく、新たに小型分電盤を設置。
・真空包装機の導入対応：食品乾燥機とともに真空包装機の電源も確保し、予備用の回路を増設。

◆ 施工内容
1.動力および電灯回路の増設
・既存の分電盤に空きがなかったため、新たに小型分電盤を設置。
・真空包装機の電源を確保し、将来的な設備追加にも対応できるよう予備回路を増設。
2.配線工事
・露出配線を避け、天井内に配線を通す施工を実施。
・既設の照明器具を一時取り外し、適切な配線経路を確保。
3.機器の試運転・動作確認
・食品乾燥機と真空包装機の試運転を行い、動作確認を実施。
・メーカー担当者とともに取扱説明を実施し、工場スタッフに操作方法をレクチャー。

◆ 施工後の効果
・安定した電源供給を確保：食品乾燥機と真空包装機の稼働に必要な電力を安定供給。
・工場の衛生環境を維持：露出配線を避けた施工により、清潔で安全な作業環境を確保。
・将来的な機器追加にも対応：予備回路を設けることで、今後の設備導入にも柔軟に対応可能。

電気増設工事・厨房設備の施工はお任せください！
東京都清瀬市をはじめ、東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県で業務用厨房設備の電気工事・搬入設置を承っております。食品乾燥機「静岡製機 ドラッピー DSK-20-3」や真空包装機「ホットパック TOSEI HVP-382N」の導入をご検討の方は、お気軽にお問い合わせください！

食品乾燥機 搬入・据付工事｜東京都清瀬市の食品工場
東京都清瀬市｜食品乾燥機の搬入・据付工事を実施
東京都清瀬市の食品工場にて、食品乾燥機の搬入および据付工事を行いました。今回は設置場所が2階であり、エレベーターがないため、慎重な搬入作業を実施しました。

◆ 施工の背景と課題
・重量のある機器の搬入：食品乾燥機の重量が174kgあり、人力での運搬が必要。
・狭い搬入経路への対応：階段や扉の幅が限られており、事前の分解や調整が必要。
・生産ラインへの影響最小化：食品工場の操業に影響を与えないよう、迅速な施工を実施。

◆ 施工内容
1. 食品乾燥機の搬入作業
・作業員4名で、安全を確保しながら階段で慎重に搬入。
・扉幅が狭いため、食品乾燥機の扉を事前に取り外し。
・工場内の鉄扉や器具の取り外し・復旧作業を実施。
2. 据付と最終調整
・設置場所を確認し、機器の水平調整を実施。
・電源および換気設備との接続を行い、安全に稼働できる環境を整備。
3. 試運転・動作確認
・試運転を実施し、食品乾燥機の乾燥能力や排気機能をチェック。
・工場スタッフに基本操作を説明し、スムーズな運用をサポート。

◆ 施工後の効果
・生産ラインの効率向上：ジャム製造工程の一部として食品乾燥機を導入し、安定した生産体制を確立。
・機器の安全な搬入・設置：適切な方法で搬入・据付を行い、トラブルなく運用開始。
・作業時間の短縮：事前準備を徹底し、搬入・据付の時間を最小限に抑制。

食品乾燥機の搬入・設置工事はお任せください！
東京都清瀬市をはじめ、東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県で業務用厨房機器の搬入・設置工事を承っております。食品乾燥機「静岡製機 ドラッピー DSK-20-3」の導入や厨房設備のご相談は、お気軽にお問い合わせください！