特注ステンレス平棚設置工事｜東京都新宿区神楽坂の鉄板焼屋
東京都新宿区神楽坂｜特注ステンレス平棚の設置で収納スペースを最適化
東京都新宿区神楽坂の鉄板焼屋さんで、特注ステンレス平棚の製作・設置工事を行いました。限られた収納スペースを有効活用するために、店舗のレイアウトに合わせたオーダーメイドの平棚を導入しました。

◆ 施工の背景と課題
・収納不足の解消：ストッカーの上に荷物を置かざるを得ず、扉の開閉が困難な状態だった。
・作業動線の改善：厨房内の作業スペースを確保し、効率的に動ける環境を作る必要があった。
・店舗デザインとの調和：清潔感のあるステンレス素材を使用し、店内の雰囲気を損なわない設計が求められた。

◆ 施工内容
1.特注ステンレス平棚の製作
・設置場所の寸法を正確に計測し、最適なサイズの平棚を設計。
・当社工場でステンレス（SUS430 t1.0 No.4仕上）を加工し、耐久性とデザイン性を兼ね備えた仕上がりに。
2.平棚の設置工事
・店舗の壁面にしっかりと固定し、安全性を確保。
・ストッカー上のデッドスペースを活用し、収納量を大幅に向上。

◆ 施工後の効果
・収納力アップ：ストッカー上の荷物を整理でき、厨房内がすっきり。
・作業効率の向上：扉の開閉がスムーズになり、スタッフの動きやすさが改善。
・清潔で衛生的な環境：ステンレス素材の採用で、お手入れが簡単に。

特注ステンレス棚の設置はお任せください！
東京都新宿区神楽坂をはじめ、東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県で特注ステンレス棚の製作・設置工事を承っております。店舗のレイアウトや収納に関するお悩みは、お気軽にご相談ください！

ガラス交換工事｜東京都中央区銀座の吉宗
東京都中央区銀座｜入口扉のガラス交換と飛散防止対策
東京都中央区銀座の老舗飲食店「吉宗」様で、入口扉のガラス交換工事を行いました。お客様の不注意によりガラスが破損してしまったため、安全性を確保しつつ、今後のリスクを軽減する施工を実施しました。

◆ 施工の背景と課題
・安全確保：入口扉のガラスが割れたため、早急な交換が必要。
・飛散防止対策：今後の万が一の事故に備え、飛散防止フィルムの施工を実施。
・迅速な対応：営業に影響を与えないよう、スピーディーな交換作業が求められた。

◆ 施工内容
1.ガラスの採寸・準備
・破損したガラスを撤去する前に、正確な寸法を測定。
・事前に適合する強化ガラスを手配し、交換準備を整えました。
2.ガラス交換工事
・破損したガラスを慎重に取り外し、新しいガラスを取り付け。
・扉枠との密着性を高めるため、丁寧にシーリング処理を実施。
3.飛散防止フィルムの施工
・事故防止の観点から、飛散防止フィルムを貼付。
・万が一の破損時にもガラス片の飛散を防ぎ、安全性を向上。

◆ 施工後の効果
・安全対策の強化：割れたガラスを迅速に交換し、店舗の安全性を確保。
・リスク低減：飛散防止フィルムの施工により、破損時の二次被害を防止。
・店舗の美観維持：高品質な強化ガラスを使用し、入口の美しさを損なわずに修復。

ガラス交換工事ならお任せください！
東京都中央区銀座をはじめ、東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県でガラス交換工事を承っております。店舗の安全対策や修理が必要な場合は、お気軽にご相談ください！

排水管清掃作業｜東京都台東区浅草橋の洋食屋
東京都台東区浅草橋｜詰まり解消のための排水管清掃
東京都台東区浅草橋の洋食屋様より、排水が詰まり流れないとの緊急連絡を受け、早朝より排水管の清掃作業を行いました。開店に間に合わせるため、迅速な対応が求められました。

◆ 施工の背景と課題
・急な排水トラブル：前日の夜に排水が完全に詰まり、水が流れなくなった。
・店舗営業への影響：営業開始時間までに復旧しなければならない。
・長年の蓄積汚れ：開店以来、一度も排水管の清掃を行っておらず、油脂や異物の蓄積が原因と判明。

◆ 施工内容
1.排水管の内部調査
・専用のカメラを使用し、排水管内部の詰まり状況を確認。
・油脂や食材カスが長年蓄積し、水の流れを妨げていることを特定。
2.トーラー清掃作業
・専用のワイヤーツール（トーラー）を使用し、固着した汚れを掻き出す作業を実施。
・排水管のカーブ部分や狭い箇所も丁寧に対応。
3.高圧洗浄による仕上げ
・高圧洗浄機を使用し、排水管内に付着した汚れを徹底的に洗浄。
・詰まりが解消され、スムーズな排水を確認。

◆ 施工後の効果
・早朝からの作業で排水の復旧：開店前に作業を完了し、通常通り営業を開始。
・詰まりの再発防止：排水管内部の汚れを徹底除去し、詰まりにくい状態へ改善。
・衛生環境の向上：悪臭や水の逆流を防ぎ、店内の衛生管理を強化。

排水管の詰まりでお困りならお任せください！
東京都台東区浅草橋をはじめ、東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県で排水管の清掃・メンテナンスを承っております。排水トラブルでお困りの際はお気軽にご相談ください！

タイル貼替工事｜東京都新宿区四谷の中華料理店
東京都新宿区四谷｜厨房の床タイル貼替工事を実施
東京都新宿区四谷の中華料理店様より、厨房の床タイルが割れているため貼替工事のご依頼をいただきました。作業は定休日に実施し、スムーズに施工を完了しました。

◆ 施工の背景と課題
・床タイルの老朽化：長年の使用によりタイルが割れ、破片が落ちる危険性があった。
・油汚れの蓄積：既存タイルの剥離後、床面にこびりついた油汚れの除去が必要。
・作業時間の制約：店舗営業に影響を与えないよう、定休日の限られた時間内で施工を完了する必要があった。

◆ 施工内容
1. 既存タイルの撤去
・破損したタイルを慎重に剥がし、下地を傷めないように処理。
・剥離後の床面に残る油汚れを徹底的に清掃。
2. 新規タイルの貼付
・耐久性の高い厨房用タイル PSN-100NET-8N を選定。
・接着剤を均一に塗布し、しっかりと固定。
3. 仕上げ作業
・目地材を充填し、床面を平滑に仕上げ。
・乾燥後、最終チェックを行い施工完了。

◆ 施工後の効果
・安全性の向上：割れたタイルの危険性を解消し、安心して作業できる環境を実現。
・衛生環境の改善：油汚れを除去し、新しいタイルで清潔な厨房に。
・耐久性の向上：耐摩耗性に優れたタイルを使用し、長期間快適に使用可能。

厨房のタイル工事ならお任せください！
東京都新宿区四谷をはじめ、東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県で厨房床のタイル貼替工事を承っております。飲食店の厨房環境改善をご検討中の方は、お気軽にご相談ください！