業務用冷蔵庫入替工事｜東京都荒川区の洋菓子工場
東京都荒川区｜業務用縦型冷蔵庫の入替工事を実施
東京都荒川区の洋菓子工場にて、業務用縦型冷蔵庫の入替工事を行いました。今回の入替対象は、幅1,800mm、奥行800mmの大型冷蔵庫であり、搬入経路が限られていたため、慎重な作業が求められました。

◆ 施工の背景と課題
・搬入経路の確保が必要：工場内の通路が狭く、そのままの搬入が困難。
・工場稼働中の作業：営業に影響を与えずスムーズな入替が求められる。
・大型機器の重量と安全性：冷蔵庫の重量があるため、搬入時の安全管理が重要。

◆ 施工内容
1. 既存冷蔵庫の撤去と搬出
・事前に周囲の什器を移動し、搬出経路を確保。
・安全対策を施しながら、慎重に冷蔵庫を搬出。
2. 新規冷蔵庫の搬入と設置
・冷蔵庫本体の扉を外し、搬入スペースを確保。
・設置位置に合わせ、水平調整を実施。
・設置機種：ホシザキ製 HR-180AT3。
3. 最終調整と動作確認
・電源接続後、冷却機能の正常動作を確認。
・設置後の周囲環境を整備し、作業完了。

◆ 施工後の効果
・効率的な作業環境の実現：新しい冷蔵庫の導入により、食材管理がスムーズに。
・搬入時間の短縮：事前準備と効率的な作業計画により、最短時間での設置を実現。
・安全性の確保：適切な固定と調整で、長期間の安定稼働をサポート。

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