【東京都千代田区外神田】グリストラップ交換工事｜カフェの厨房設備メンテナンス
秋葉原駅近くのカフェで床置式グリストラップの交換を実施
東京都千代田区外神田のカフェにて、床置式グリストラップの交換工事を行いました。グリストラップは排水処理の要となる設備であり、破損や劣化による水漏れは衛生面に大きな影響を与えるため、早急な対応が求められました。

施工の背景と課題
・グリストラップの破損：下部に強い衝撃を受けたことで割れが生じ、水漏れが発生。
・厨房の衛生管理：汚水漏れによる衛生環境の悪化を防ぐため、迅速な交換が必要。
・耐久性の向上：今後の破損リスクを軽減するため、補強対策を実施。

施工内容
1.グリストラップの交換作業
・既存の破損したグリストラップを撤去。
・新しいホーコス製床置式グリストラップ（GF3-N13F）を設置。
2.ステンレスカバーの製作・設置
・今後の衝撃による破損を防ぐため、ステンレス製の保護カバーを当社工場で製作。
・SUS304 t1.0 #400仕上げのステンレスカバーを取り付け、耐久性を向上。

施工後の効果
・排水設備の機能回復：グリストラップの交換により、適切な排水処理が可能に。
・厨房環境の改善：水漏れを解消し、衛生的な作業環境を維持。
・耐久性向上：ステンレスカバーの設置により、今後の破損リスクを軽減。

飲食店の厨房設備メンテナンス・修理はお任せください！
当社では、東京都千代田区をはじめ、東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県での厨房設備修理、メンテナンス、交換工事を承っております。グリストラップの不具合や交換が必要な際は、ぜひお気軽にご相談ください！