【工事完了】神楽坂『やきとり あほう鳥』様 移転プロジェクト
東京都新宿区神楽坂｜移転工事の完了報告
東京都新宿区神楽坂にある、食べログの「焼鳥 百名店」に選出される有名店『やきとり あほう鳥』様の移転工事が完了いたしました。本記事では、工事完了と店舗完成写真をご紹介いたします。

◆ 施工の概要
・解体工事から内装・設備工事まで約40日間の工期で完了。
・移転前の趣を残しつつ、機能性・デザイン性を高めた店舗へ。
・施工の初期段階から開店日が決まり、予約が日々増加する中での進行。
・開店後、予想以上の反響を受け、8席増設を実施。

◆ 施工後の店舗の特徴
1. 内装デザインの最適化
・落ち着いた雰囲気の店内設計で、移転前の趣を継承。
・お客様の目線を考慮し、厨房と客席の床の高さを統一。
・客席の間仕切りを最小限にし、柔軟なレイアウト変更が可能。
2. 設備の充実
・厨房機器を最適な配置に調整し、調理効率を向上。
・排煙処理装置「メイコー商事 SMOG-HOG」を導入し、煙の排出を最小限に。
・空調設備を強化し、快適な店内環境を実現。
3. ブランドイメージの維持
・袖看板のデザインを移転前のものと統一し、ブランド力を保持。
・外観・サイン工事により、新店舗でも既存顧客に馴染みやすいデザインを採用。

◆ 施工後の反響
・開店直後から予約が殺到し、移転前の倍以上の席数を確保しても満席状態。
・地域の皆様にも親しまれ、新たな顧客層の獲得にも成功。
・快適な店内環境が従業員の作業効率向上にも寄与。

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やきとり あほう鳥
東京都新宿区津久戸町3-20
イサミビル 3階