縦型冷凍冷蔵庫、コールドテーブル、2口イタメレンジの入替工事を行いました。
冷凍冷蔵庫は搬入経路の都合上、ユニットと扉を外す作業もあり、イタメレンジはガスの結び変えをする必要がありました。
ランチ終了後の14:00～17:00の間の限られた時間で作業を行うために、事前に当社工場でユニットと扉を外しておきました。また、東京ガスの工事が早めに終了出来るように奥側の冷凍冷蔵庫とコールドテーブルの据付作業は後にしてイタメレンジを先に据え付けました。
施主様のご協力もあり、夜の営業に差し支える事が無く予定時間で完了する事が出来ました。

設置機器
・冷凍冷蔵庫 (ホシザキ) HRF-120AT3 オール右吊元仕様
・コールドテーブル (ホシザキ) RT-150MNCG
・イタメレンジ (タニコー) CR-100