CAFE店 厨房設備工事【飲食店開業に向けた厨房環境の整備】
東京都台東区入谷｜カフェ店舗の厨房設備施工事例
東京都台東区入谷にて、事務所として使用されていたご自宅1階部分をカフェへ改装するための厨房設備工事を担当しました。施主様自らが内装・外装を手掛ける中、当社は厨房設計と設備工事を中心に対応し、飲食店開業に向けた環境整備を行いました。

◆ 施工の背景と課題
・新規開業：事務所をカフェへ転用するため、厨房設備の新設が必要。
・設備設計：限られたスペースの中で、機能性と作業効率を考慮したレイアウトが求められる。
・換気・排水対応：飲食店営業に適した給排水設備と換気システムの導入が必須。

◆ 施工内容
1. 厨房設計・設備工事
・厨房レイアウト設計および図面作成。
・給排水・ガス設備工事の新設および配管工事。
・排気工事・換気システム設置により適切な換気環境を確保。
・電気工事を実施し、厨房機器の電源計画を整備。
・厨房機器の搬入・設置を実施。
2. 施主様との連携
・施主様は設計業務のプロフェッショナルながら、現場施工は初挑戦。
・カウンターやフロント部分の仕上げにこだわり、美しいデザインを実現。
3. 施工の進捗と今後の予定
・当社の設備工事完了時点では、内装工事が継続中。
・今後、施主様による仕上げ作業が進められ、最終的なカフェの完成が期待される。

◆ 施工後の効果
・店舗としての機能確立：新設した厨房設備により飲食店営業が可能に。
・作業効率向上：動線を考慮した厨房設計により、スムーズな調理環境を確保。
・換気・衛生環境の改善：適切な給排水・換気システムにより、安全で快適な空間を実現。

カフェや飲食店の厨房設備工事はお任せください！
東京都台東区をはじめ、東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県での厨房設備工事をご検討の方は、ぜひ当社にご相談ください！最適な設計・施工をご提案いたします。